洋書 Industrial Chocolate Manufacture and Use Amazon | Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use

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洋書 Industrial Chocolate Manufacture and Use Amazon | Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Useの詳細情報

Amazon | Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use。81VztudYaRL.jpg。洋書 Industrial Chocolate Manufacture and Use Beckett's Industrial。Industrial Chocolate Manufacture and Use（4TH）著者 Stephen T. Beckett (EDT)出版社 Blackwell Publishing発売年 2009言語‎ 英語ハードカバー‎688ページISBN 978-1-4051-3949-6寸法‎18 x 4.5 x 25 cm一読したのみの美品です。チョコレート製造技術のすべて | Stephen T. Beckett, Mark S. Fowler。